羅氏鲜的主成分为Orlistat，是一种肠胃的脂肪分解酵 素 的抑制 剂 。它的 化 学式为C29H53NO5，分子量495.7，结构式为(S)-2-formylamino-4-methyl-pentanoic acid(S)-1-[[(2S, 3S)-3-hexyl-4-oxo-2-oxetanyl]
methyl]-dodecyl ester，是个拥有四个对掌中心的非对映異构物。羅 氏 鲜 的结构与三酸甘油脂很類似，可以和 脂 肪分解酵素的活性端进 行 共价键 的 结合， 与 三酸甘油脂共同 竞 争脂肪 分 解酵素 ， 因而干扰三酸甘油脂的水解。未能被水解的脂肪分子过大，无法被小肠所吸收，最后会被排出体外。羅氏鲜最主要的作用是阻止约30%的摄入脂肪的吸收，进而减轻体重。除此之外，它也能降低低密度脂蛋白（LDL）的含量，并改善控制糖尿病病患血糖、三酸甘油脂等问题。
羅氏鲜之副作用
羅氏鲜只针对脂肪分解酵素发生作用，并不影响其他酵素反应。但羅氏鲜可能产生油性排泄物、肠胃胀气/排气、急性排便、排便次數增加、易缺乏脂溶性维生素等副作用。除了易缺乏脂溶性维生素之外，其他副作用起因于服用者肠胃的不适应，大多只发生在服用的初期。孕妇、哺乳妇女，以及有消化道吸收障碍、胆道疾病者，则不适用此药。服用羅氏鲜必须经医师处方指示，并配合适当的饮食与运动，才能真正达到减重的功效。
